Kem dát vàng giúp thực khách trẻ lâu và trường thọ của cố đô Kyoto Nhật Bản

Kem dát vàng giúp thực khách trẻ lâu và trường thọ của cố đô Kyoto Nhật Bản

Cách đây ít giờ, trên diễn đàn giải trí dành cho giới trẻ vừa chia sẻ một số hình ảnh về que kem dát vàng. Hình ảnh này nhanh chóng thu hút sự chú ý.
Được biết, món kem dát vàng này xuất phát từ thành phố Kanazawa, Nhật Bản, nơi chiếm đến 90% lượng vàng của đất nước này. Món ăn này đang được yêu thích nhất hiện nay.

Món kem dát vàng đang gây bão mạng.

Thành phố này sản xuất 98% vàng lá trang trí của Nhật Bản. Ảnh: Projectbasho.

Hakuichi là công ty sản xuất lá vàng lớn ở Kanazawa, với một cửa hàng trưng bày ở khu Higashiyama. Tại đây, du khách có thể chiêm ngưỡng và mua các bộ ấm trà, giấy gói quà hay đồ gia dụng được dát vàng. Ảnh: Lynnhlt/Wordpress.

Ngoài ra, cửa hàng còn có kem thoa mặt, hình xăm tạm thời và các nguyên liệu trang trí đồ ăn. Hakuichi cũng là người sáng tạo ra trào lưu kem dát vàng. Món ăn độc đáo này được bán ngay trước cửa hàng. Ảnh: China DoII/Flickr.

Công thức của món kem rất đơn giản: kem hương vani được cho vào ốc quế, sau đó cho thêm một lá vàng nguyên chất ăn được bên trên. Ảnh: Recuit-lifestyle.

Kem có giá khoảng 9,5 USD một chiếc và nhanh chóng trở thành một trải nghiệm du lịch không thể thiếu ở Kanazawa. Ảnh: Peigeeatbigonfood/Wordpress.

Các nhà hàng khác cũng nhanh chóng theo kịp trào lưu này, như hàng sushi Sensai Enishi rắc thêm bụi vàng ăn được trên món chirashizushi, hay quán trà Shiguretei phục vụ bánh wagashi với bụi vàng. Ảnh: Wow-j.

Tất nhiên, vàng không có mùi vị gì rõ rệt. Lá vàng mỏng tới mức tan ngay khi vừa chạm vào lưỡi. Trong văn hóa Nhật Bản, vàng được cho là có tác dụng giúp thực khách trẻ lâu và trường thọ. Ảnh: Firstwefeast. 

Xem thêm: ẨM THỰC NHẬT BẢN hoặc TOUR DU LỊCH NHẬT BẢN